Linguine com pesto de flores de abóbora.

Name: Linguine com pesto de flores de abóbora.
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g Linguine sem glúten; 20 Nr Flores de abóbora; 20 Nr Amêndoas torradas; 10 Nr Folhas de manjericão; 25 g Parmigiano reggiano; 2 Colheres Azeite de oliva extravirgem; 1 Nr Raspas de limão ralado orgânico; 1 Pitada Sal; 1 Colher de chá Sal para cozinhar as linguine.

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Categoria: Primeiros pratos

Descubra o sabor autêntico das Linguine com pesto de flores de abóbora: um prato sem glúten que une tradição e ingredientes selecionados. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: minCozimento: min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Linguine sem glúten140g
Flores de abóbora20Nr
Amêndoas torradas20Nr
Folhas de manjericão10Nr
Parmigiano reggiano25g
Azeite de oliva extravirgem2Colheres
Raspas de limão ralado orgânico1Nr
Sal1Pitada
Sal para cozinhar as linguine.1Colher de chá

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
As flores de abóbora devem estar sem os pistilos. Lave e seque o manjericão e as flores de abóbora.
ETAPA 2 DE 4
Cozinhe as linguine de acordo com as instruções da embalagem. Torre as amêndoas, corte grosseiramente as flores, o manjericão e o parmigiano.
ETAPA 3 DE 4
Coloque todos os ingredientes para o pesto em um liquidificador, bata até ficar cremoso.
ETAPA 4 DE 4
Escorra as linguine al dente. Misture em uma panela com o pesto de flores de abóbora, adicionando uma concha de água de cozimento, sirva e finalize com parmigiano reggiano ralado e um fio de azeite extravirgem.

Informações gerais

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	407,27
Carboidratos (g)	54,17
dos quais Açúcares (g)	1,64
Gorduras (g)	16,08
dos quais saturados (g)	4,09
Proteínas (g)	14,16
Fibras (g)	1,27
Venda (g)	0,65

Proteínas
14,16g·17%
Carboidratos
54,17g·63%
Gorduras
16,08g·19%
Fibras
1,27g·1%