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Tortinhas com geleia.

Tortinhas com geleia.

@ledolcezzeglutenfree
Categoria: Sobremesas

Descubra as tortinhas com geleia: delícias da tradição italiana, feitas com ingredientes selecionados como farinha de arroz e azeite de oliva. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: minCozimento: min
Tempo de preparação: 60 minPreparação: 60 min
País: Italia
ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha de arroz170g
  • Amido de milho100g
  • Açúcar granulado100g
  • Azeite de oliva extravirgem70g
  • Farinha de milho finíssima30g
  • Nozes picadas20g
  • Raspas de limão orgânico1colher de sopa
  • Ovos frescos2unidades
  • Fermento em pó1/2 colher de chá
  • Sal1pitada
  • Geleia a gosto8-10 colheres de sopa
  • Açúcar de confeiteiro1colher de sopa
  • Forminhas para tortinhas8-10 unidades

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 7

    Peneire as farinhas e o fermento em pó.

  2. ETAPA 2 DE 7

    Às farinhas, adicione o azeite, o sal, as raspas de limão, as nozes picadas e o açúcar.

  3. ETAPA 3 DE 7

    Misture esses ingredientes e, por fim, adicione os ovos, continue a misturar.

  4. ETAPA 4 DE 7

    Faça uma massa e coloque na geladeira para descansar. Retire a massa e abra sobre papel manteiga.

  5. ETAPA 5 DE 7

    Forre as forminhas para tortinhas com a massa e recheie com a geleia.

  6. ETAPA 6 DE 7

    Faça tirinhas com a massa e feche as tortinhas. Asse a 180° por cerca de meia hora.

  7. ETAPA 7 DE 7

    Após o cozimento, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Informações gerais

Origem

Italia, Campania

Análise

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

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    Atenção
    Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerâncias e alergias
    Energia (kcal)426,38
    Carboidratos (g)69,99
    dos quais Açúcares (g)23,17
    Gorduras (g)16,48
    dos quais saturados (g)2,21
    Proteínas (g)3,52
    Fibras (g)0,79
    Venda (g)0,23
    • Proteínas
      3,52g·4%
    • Carboidratos
      69,99g·77%
    • Gorduras
      16,48g·18%
    • Fibras
      0,79g·1%