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Penne integrais com speck, ricota e espinafre

Penne integrais com speck, ricota e espinafre

@loredana

Descubra as Penne integrais com speck, ricota e espinafre: um prato saudável e saboroso com ingredientes selecionados. Experimente a tradição italiana no seu prato!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Penne integrais80
  • Speck50
  • Ricota de vaca2 colheres de sopa
  • Espinafre q.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Coloque uma panela com água para ferver e, quando a água estiver fervendo, mergulhe o macarrão, adicione sal e cozinhe conforme indicado na embalagem.

  2. ETAPA 2 DE 4

    Em seguida, corte o speck em cubos e doure-o em uma frigideira por 5-8 minutos até dourar.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Enquanto isso, em uma panela antiaderente, cozinhe o espinafre e, uma vez cozido, esprema-o com um pano de prato para eliminar o excesso de água e reserve.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Quando o macarrão estiver pronto, escorra-o e adicione o espinafre, o speck e a ricota. Misture bem para que tudo se incorpore e... Bom apetite!

Informações gerais

Origem

Italia, Calabria

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)314,36
Carboidratos (g)22,09
dos quais Açúcares (g)1,01
Gorduras (g)15,01
dos quais saturados (g)4,07
Proteínas (g)23,88
Fibras (g)0,51
Venda (g)1,09
  • Proteínas
    23,88g·39%
  • Carboidratos
    22,09g·36%
  • Gorduras
    15,01g·24%
  • Fibras
    0,51g·1%