Uma receita rápida e saborosa para um primeiro prato com ingredientes facilmente disponíveis. Perfeita para um almoço farto, acompanhada de um bom vinho e um segundo prato como salsichas e batatas.
Corte a cebola em fatias finas e coloque-a em uma panela junto com o azeite de oliva.
Acenda o fogo e doure a cebola, depois adicione a pancetta e cozinhe por mais dois minutos, mexendo.
Adicione o copo de cerveja para evaporar e, enquanto isso, cozinhe a massa em água fervente.
Escorra a massa al dente e coloque-a na panela com o molho, cozinhando por mais alguns minutos, mexendo com uma colher de pau.
Panela
Colher de pau
Conservar na geladeira
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 228,95 |
| Carboidratos (g) | 16,54 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,87 |
| Gorduras (g) | 15,23 |
| dos quais saturados (g) | 2,95 |
| Proteínas (g) | 3,7 |
| Fibras (g) | 0,44 |
| Venda (g) | 0,02 |
