Biscoitos de banana, flocos de aveia, gotas de chocolate amargo e farofa de amêndoas: deliciosos biscoitos leves e saborosos sem manteiga, sem lactose, sem açúcar e sem ovos. Fáceis e rápidos de preparar, ideais para um lanche saudável ou café da manhã.
Pré-aqueça o forno a 180°C em modo estático.
Descasque as bananas e corte-as em pedaços, depois amasse-as com um garfo em uma tigela até obter uma consistência cremosa.
Adicione os flocos de aveia, as gotas de chocolate amargo e a farofa de amêndoas na tigela com a banana amassada e misture bem até obter uma massa homogênea.
Cubra uma assadeira com papel manteiga.
Pegue uma colher de massa de cada vez e, com as mãos ou o fundo da colher, molde a massa em forma de biscoito, apertando-a levemente; disponha os biscoitos na assadeira.
Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.
Retire a assadeira do forno e deixe os biscoitos esfriar por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade ou servir.
Tigela
Garfo
Assadeira
Papel manteiga
Colher
Receita para cerca de 8 biscoitos. A banana funciona como adoçante natural e aglutinante; os tempos de cozimento podem variar ligeiramente dependendo do forno. Se preferir uma versão mais crocante, deixe esfriar completamente os biscoitos na assadeira antes de removê-los.
Italy
| Energia (kcal) | 197,96 |
| Carboidratos (g) | 26,65 |
| dos quais Açúcares (g) | 11,6 |
| Gorduras (g) | 7,91 |
| dos quais saturados (g) | 1,8 |
| Proteínas (g) | 4,51 |
| Fibras (g) | 4,31 |
