A piadina sem farinha de farelo de aveia e hortelã é uma receita leve e rápida, perfeita para um almoço ou um jantar improvisado. Ótima tanto quente quanto fria, é versátil e adequada para veganos, vegetarianos e intolerantes a ovos, manteiga, leite e queijo.
No bowl do mixer, adicione farelo de aveia, água e hortelã fresca bem lavada.
Misture tudo bem até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada.
Despeje metade da mistura na frigideira e distribua com a ajuda de uma colher.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de dois minutos de cada lado com tampa.
Uma vez prontas, recheie a gosto e sirva.
Mixer
Frigideira antiaderente
Conservar na geladeira e consumir em até 1-2 dias para manter a frescura.
Receita adequada para veganos, vegetarianos e intolerantes a ovos, manteiga, leite e queijo. Ótima para piqueniques, passeios e brunchs.
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 290 |
| Carboidratos (g) | 26,6 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,8 |
| Gorduras (g) | 5,5 |
| dos quais saturados (g) | 0,89 |
| Proteínas (g) | 14,1 |
| Fibras (g) | 42,4 |
| Venda (g) | 0,03 |
