Salada de aspargos, abobrinhas e grão-de-bico com manjericão fresco: um prato único simples e econômico, rico em vegetais e proteínas vegetais. Sem manteiga, sem ovos e sem lactose.
Lave os vegetais. Limpe os aspargos e corte-os ao meio.
Cozinhe os aspargos e as abobrinhas no vapor até ficarem macios (cerca de 10-15 minutos, dependendo da espessura).
Vaporiera ou cesto para cozimento no vapor
Tigela grande
Escorredor
Receita sem glúten, sem lactose e sem ovos. Pode ser servido como um prato único leve e econômico. Ajuste o sal a gosto.
Italy
| Energia (kcal) | 96,14 |
| Carboidratos (g) | 10,79 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,48 |
| Gorduras (g) | 2,88 |
| dos quais saturados (g) | 0,41 |
| Proteínas (g) | 5,56 |
| Fibras (g) | 3,64 |
