É uma refeição saborosa e deliciosa que tem como protagonista uma das combinações mais gostosas de todas: batatas e salmão. Para prepará-lo, você só precisará seguir alguns passos simples.
1. Lave e descasque 5 batatas de tamanho médio, depois corte-as em rodelas bem finas.
2. Em uma tigela quebre dois ovos, despeje um copo cheio de leite, adicione sal, pimenta e salsinha. Misture bem.
3. Unte e polvilhe com farinha de rosca uma assadeira e comece a montar as camadas com as batatas e o salmão desfiado.
4. Uma vez que as camadas estejam completas.. despeje a mistura de leite e ovos de maneira homogênea.
5. Finalize com uma bela camada de queijo parmesão ralado na superfície das batatas e leve ao forno a 200 graus por cerca de 35/40 minutos.
Uma tigela
Uma assadeira retangular
Pode ser armazenado na geladeira por alguns dias ou congelado em porções individuais.
Eu usei salmão, mas também pode funcionar bem um ingrediente vegetal ou o que você tiver na geladeira e não deseja desperdiçar.
Italy, Calabria
| Energia (kcal) | 90,47 |
| Carboidratos (g) | 11,58 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,07 |
| Gorduras (g) | 2,01 |
| dos quais saturados (g) | 0,77 |
| Proteínas (g) | 6,72 |
| Fibras (g) | 1,01 |
| Venda (g) | 0,28 |
