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Torta cremosa de ricota e brócolis

Torta cremosa de ricota e brócolis

@ninnalemon

Esta receita é perfeita para a pausa do almoço. É uma torta à base de ricota e vegetais realmente saborosa e sem glúten

Dificuldade: Médio
Cozimento: min
Preparação: 40 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Amido de milho40g
  • Brócolis cozido150g
  • Parmigiano reggiano50g
  • Pimenta preta moídaq.b. q.b.
  • Tomatinhos em conserva6unidades
  • Ricota de vaca250g
  • Sal fino1colher de chá
  • Ovos3unidades

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Bata a ricota com os ovos. Adicione sal, pimenta, parmesão e, por último, o amido de milho.

  2. ETAPA 2 DE 4

    Em seguida, adicione o brócolis (previamente cortado em floretes e passado na frigideira com um fio de óleo) e os tomatinhos cortados em tiras finas.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Misture bem e transfira a mistura para uma assadeira forrada com papel manteiga.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Asse em forno estático a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.

Sugestões

  • Papel manteiga

  • Tigela

  • Batedores

  • Assadeira de 20 cm

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)89,07
Carboidratos (g)4,93
dos quais Açúcares (g)2,49
Gorduras (g)4,93
dos quais saturados (g)2,58
Proteínas (g)6,17
Fibras (g)0,72
Venda (g)0,4
  • Proteínas
    6,17g·37%
  • Carboidratos
    4,93g·29%
  • Gorduras
    4,93g·29%
  • Fibras
    0,72g·4%