Deliciosos rolinhos de pane carasau, fáceis e rápidos de preparar, perfeitos para um jantar de última hora.
Mergulhe as folhas de pane carasau em água por um par de minutos até ficarem macias e flexíveis.
Sobreponha duas folhas de pane carasau amolecidas e coloque no centro o recheio a gosto.
Feche dando a típica forma de rolinho.
Coloque numa assadeira forrada com papel vegetal um pouco de passata de tomate.
Coloque os rolinhos sobre o molho, regue com um fio de azeite, polvilhe abundantemente com Parmigiano Reggiano e, se desejar, mais passata de tomate.
Leve ao forno a 180°C por 10-15 minutos, até que os rolinhos fiquem dourados e crocantes na superfície.
Conservar no frigorífico por 2-3 dias.
Pode personalizar o recheio com os ingredientes que preferir, como vegetais grelhados, queijos ou fatiados.
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 307,02 |
| Carboidratos (g) | 64,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,99 |
| Gorduras (g) | 1,72 |
| dos quais saturados (g) | 0,34 |
| Proteínas (g) | 10,69 |
| Fibras (g) | 2,63 |
| Venda (g) | 4,1 |
