Comece cortando a focaccia em cubos e toste-os numa frigideira.
Corte o pêssego em gomos e grelhe-o.
Prepare o molho misturando o molho de soja, o vinagre balsâmico e o creme de caju.
Monte o prato dispondo as folhas de espinafre, os pêssegos grelhados, a focaccia tostada, as nozes, as azeitonas taggische, o gorgonzola e o molho de acompanhamento.
Consumir imediatamente
Perfeita para levar à praia ou como marmita para o trabalho e universidade.
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 153,7 |
| Carboidratos (g) | 17,28 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,21 |
| Gorduras (g) | 7,63 |
| dos quais saturados (g) | 0,8 |
| Proteínas (g) | 3,79 |
| Fibras (g) | 2,02 |
| Venda (g) | 0,44 |
