Ingredientes
N.º de Porções
- Folhas de iceberg
3unidades3unidades - Tiras de frango ou soja
50g50g - Cebola roxa de tropea
0.5unidade0.5unidade - Lascas de parmigiano reggianoq.b.
- Croutons de pãoq.b.
- Molho de soja
11 - Manteiga de amendoim
11 - Sementes de gergelimq.b.
- Vinagre de vinho branco
11 - Papel manteigaq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Marinar a cebola roxa de Tropea fatiada em água e vinagre por pelo menos 30 minutos.
- ETAPA 2 DE 6
Dourar as tiras na frigideira com um fio de óleo e deglacear com um pouco de molho de soja.
- ETAPA 3 DE 6
Dispor três folhas de iceberg sobrepostas em um pedaço de papel manteiga.
- ETAPA 4 DE 6
No centro, colocar croutons ou simplesmente uma fatia de pão cortada em cubos e tostada na frigideira.
- ETAPA 5 DE 6
Adicionar as lascas de queijo, as tiras, a cebola e o molho de acompanhamento (1 colher de chá de molho de soja, 1 colher de chá de manteiga de amendoim, sementes de gergelim e um pouco de água).
- ETAPA 6 DE 6
Fechar dando a forma de wrap e envolver no papel manteiga.
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar na geladeira.
Mais informações
Pode ser servido com uma bebida refrescante, como um chá gelado.
Origem
Italia, Liguria
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Vegetariano - Não adequado
Vegan - Não adequado
Sem glúten - Não adequado
Sem lactose - Itens duvidosos
Pescetarian - Não adequado
Sem níquel - Não adequado
Intolerâncias e alergias
Marisco - Adequado
Ovos - Adequado
Peixe - Adequado
Amendoins - Não adequado
Soja - Não adequado
Leite - Não adequado
Frutos secos - Não adequado
Aipo - Adequado
Mostarda - Adequado
Sésamo - Não adequado
Sulfitos - Adequado
Tremoços - Adequado
Moluscos - Adequado
Leguminosas - Não adequado
Solanaceae - Não adequado
Aromas - Adequado
Café - Adequado
Monococcus - Adequado
Tomate - Não adequado
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 82,91 |
| Carboidratos (g) | 5,82 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,11 |
| Gorduras (g) | 3,75 |
| dos quais saturados (g) | 0,77 |
| Proteínas (g) | 5,29 |
| Fibras (g) | 0,96 |
| Venda (g) | 3,6 |
- Proteínas5,29g·33%
- Carboidratos5,82g·37%
- Gorduras3,75g·24%
- Fibras0,96g·6%