Cozinhe a abóbora até ficar macia.
Bata a abóbora cozida.
Misture a abóbora batida com a ricota, a farinha de rosca e o parmesão.
Forme pequenas almôndegas com a mistura.
Passe as almôndegas na farinha de rosca.
Cozinhe as almôndegas no forno ou na fritadeira até dourar.
Adequadas para crianças e para quem busca uma refeição leve e saudável.
Italia
| Energia (kcal) | 80,42 |
| Carboidratos (g) | 6,12 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,78 |
| Gorduras (g) | 4,21 |
| dos quais saturados (g) | 2,62 |
| Proteínas (g) | 4,76 |
| Fibras (g) | 0,44 |
| Venda (g) | 0,07 |
