Um bolo macio e saudável à base de cenouras trituradas, amêndoas e laranja, ideal para um café da manhã ou lanche leve sem lactose.
Triture as cenouras e reserve.
Bata os ovos com o óleo e o suco de laranja.
Adicione as amêndoas, a farinha e o fermento peneirados, misturando bem.
Incorpore finalmente as cenouras e misture tudo.
Despeje a mistura em uma forma de 22 cm de diâmetro.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Verifique com um palito se o bolo está assado por dentro.
Liquidificador
Forma para bolo 22 cm
Forno
Tigela para misturar
Conservar em local fresco e seco
Ideal para quem procura uma receita sem lactose, também adequada para a introdução alimentar e para quem segue um estilo de vida saudável.
Italy, Abruzzo
| Energia (kcal) | 192,46 |
| Carboidratos (g) | 22,69 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,05 |
| Gorduras (g) | 8,2 |
| dos quais saturados (g) | 1,18 |
| Proteínas (g) | 8,58 |
| Fibras (g) | 3,03 |
| Venda (g) | 0,2 |
