Um bolo macio e saudável à base de cenouras trituradas, amêndoas e laranja, ideal para um café da manhã ou lanche leve sem lactose.
Triture as cenouras e reserve.
Bata os ovos com o óleo e o suco de laranja.
Adicione as amêndoas, a farinha e o fermento peneirados, misturando bem.
Incorpore finalmente as cenouras e misture tudo.
Despeje a mistura em uma forma de 22 cm de diâmetro.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Verifique com um palito se o bolo está assado por dentro.
Liquidificador
Forma para bolo 22 cm
Forno
Tigela para misturar
Conservar em local fresco e seco
Ideal para quem procura uma receita sem lactose, também adequada para a introdução alimentar e para quem segue um estilo de vida saudável.
Italia, Abruzzo
| Energia (kcal) | 234,91 |
| Carboidratos (g) | 18,68 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,85 |
| Gorduras (g) | 14,09 |
| dos quais saturados (g) | 2,22 |
| Proteínas (g) | 8,28 |
| Fibras (g) | 2,51 |
| Venda (g) | 1,14 |
