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Pão proteico sem glúten

Pão proteico sem glúten

@spuntini.zerosbatti

Um pão proteico sem glúten, perfeito para quem procura uma alternativa saudável e leve. Ideal tanto para preparações doces quanto salgadas.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 30 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha de grão-de-bico300g
  • Água350mL
  • Azeite de oliva extra virgem2colheres de sopa
  • Pacote de fermento para salgados1unidade
  • Sala gosto
  • Especiarias a gostoa gosto
  • Sementes a gostoa gosto

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Misture a farinha de grão-de-bico, água, azeite e fermento até obter uma massa lisa.

  2. ETAPA 2 DE 5

    Despeje a massa em uma forma de forno.

  3. ETAPA 3 DE 5

    Adicione as sementes a gosto na superfície.

  4. ETAPA 4 DE 5

    Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

  5. ETAPA 5 DE 5

    Deixe esfriar antes de servir.

Sugestões

  • Forma de forno

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um recipiente hermético por 2-3 dias.

Mais informações

Receita inspirada por @io_speriamo_che_celiacavo.

Origem

Italia, Lazio

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)189,64
Carboidratos (g)25,93
dos quais Açúcares (g)1,43
Gorduras (g)5
dos quais saturados (g)0,68
Proteínas (g)9,12
Fibras (g)5,35
Venda (g)1,52
  • Proteínas
    9,12g·20%
  • Carboidratos
    25,93g·57%
  • Gorduras
    5g·11%
  • Fibras
    5,35g·12%