Plumcake proteico de mirtilos

Name: Plumcake proteico de mirtilos
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 260 g Farinha; 100 g Polpa de fruta; 2 unidades Ovos grandes; 3 unidades Ovos pequenos; 80 ml Óleo; 90 ml Leite ou bebida vegetal; 150 g Iogurte grego; 1 unidade Saqueta de fermento; q.b. Mirtilos

@spuntini.zerosbatti

Categoria: Sobremesas

Um plumcake proteico de mirtilos, ideal para um pequeno-almoço saudável ou um lanche leve. Fácil de preparar, com ingredientes simples e nutritivos.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 40 minCozimento: 40 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

spuntini.zerosbatti@spuntini.zerosbatti

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha260g
Polpa de fruta100g
Ovos grandes2unidade
Ovos pequenos3unidade
Óleo80ml
Leite ou bebida vegetal90ml
Iogurte grego150g
Saqueta de fermento1unidade
Mirtilosq.b.

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Bater os ovos com a polpa de fruta até obter uma mistura homogênea.
ETAPA 2 DE 6
Adicionar o óleo e a bebida vegetal, depois bater novamente para misturar bem os ingredientes.
ETAPA 3 DE 6
Adicionar o iogurte e misturar delicadamente.
ETAPA 4 DE 6
Peneirar a farinha com o fermento e incorporar na mistura.
ETAPA 5 DE 6
Adicionar os mirtilos e mexer cuidadosamente para distribuí-los uniformemente.
ETAPA 6 DE 6
Despejar a mistura na forma de plumcake e assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

Sugestões

Batedeira elétrica
Liquidificador
Peneira
Forma de plumcake

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar num recipiente hermético à temperatura ambiente por 2-3 dias ou no frigorífico por uma semana.

Mais informações

Ideal para pequenos-almoços saudáveis, lanches proteicos e também adequado para a introdução alimentar de crianças.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	208,56
Carboidratos (g)	18,32
dos quais Açúcares (g)	1,18
Gorduras (g)	11,51
dos quais saturados (g)	3,11
Proteínas (g)	8,83
Fibras (g)	0,45
Venda (g)	0,99

Proteínas
8,83g·23%
Carboidratos
18,32g·47%
Gorduras
11,51g·29%
Fibras
0,45g·1%