Misture os ovos, o azeite e a água em uma tigela.
Adicione as farinhas, o cacau e o fermento peneirados à mistura líquida.
Acrescente os pedaços de pera e as gotas de chocolate amargo, mexendo delicadamente.
Despeje a mistura em uma forma de cerca de 20 cm de diâmetro.
Decore a superfície com fatias de pera e mais chocolate.
Asse a 180°C por cerca de 40 minutos.
Deixe esfriar antes de servir.
Forma de 20 cm
Conservar em um recipiente hermético por 2-3 dias.
Adequado para quem procura uma receita leve e rápida de preparar.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 172,9 |
| Carboidratos (g) | 24,76 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,5 |
| Gorduras (g) | 5,69 |
| dos quais saturados (g) | 1,25 |
| Proteínas (g) | 6,59 |
| Fibras (g) | 1,16 |
| Venda (g) | 1,39 |
