Estenda a massa folhada.
Na parte central, espalhe o creme de grão-de-bico, deixando as bordas livres.
Cubra com as fatias de presunto, os legumes grelhados, as fatias de queijo e outros legumes.
Espalhe mais creme de grão-de-bico.
Faça cortes oblíquos nas bordas da massa e feche o strudel trançando-a.
Pincele com ovo e polvilhe com sementes de gergelim.
Asse no forno a 180 graus por 25/30 min (ou até que a superfície esteja bem dourada)
Forno
Na geladeira, em um recipiente hermético, por no máximo 3 dias
Você pode substituir o presunto cozido por outro embutido de sua escolha. Sirva com uma salada mista fresca e um vinho branco fresco.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 284,7 |
| Carboidratos (g) | 0,39 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,39 |
| Gorduras (g) | 23,37 |
| dos quais saturados (g) | 9,38 |
| Proteínas (g) | 18,22 |
| Venda (g) | 0,24 |
