A bruschetta é uma entrada clássica da culinária italiana, simples mas rica em sabor. Consiste em fatias de pão escuro dormido, torradas e esfregadas com alho, temperadas com azeite de oliva extra virgem e sal. A bruschetta pode ser enriquecida com ingredientes adicionais como tomates frescos, mussarela ou presunto cru. É um prato versátil e ideal para começar uma refeição de forma deliciosa e leve.
Tostar o pão, esfregar alho com cuidado, colocá-lo em uma bandeja (rústica), regar com um fio de azeite, salgar levemente e servir bem quente
Grelha
Tábua de Corte
Conservar a bruschetta restante na geladeira por no máximo 2 dias.
A bruschetta é uma entrada típica da culinária italiana, originária da Itália central.
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