As abobrinhas ao forno são um prato simples e saboroso. As abobrinhas são cortadas em fatias e temperadas com passata de tomate, azeite de oliva, mozzarella e parmesão. Finalmente, são assadas e perfumadas com manjericão para um sabor tradicional.
Corte as abobrinhas em fatias, no sentido do comprimento. Escalde-as por alguns minutos em água salgada abundante e escorra-as.
Pegue uma assadeira, unte-a com azeite e comece a fazer camadas alternando fatias de abobrinha, tomate, parmesão e mozzarella.
Após terminar as camadas, asse a 180 graus, forno estático, por cerca de 30 minutos, ligando o grill 5 minutos antes do final do cozimento.
Sirva perfumando com folhas de manjericão fresco.
Italia
| Energia (kcal) | 75,59 |
| Carboidratos (g) | 5,51 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,46 |
| Gorduras (g) | 3,66 |
| dos quais saturados (g) | 2,19 |
| Proteínas (g) | 4,66 |
| Fibras (g) | 1,53 |
| Venda (g) | 0,06 |
