As Alcachofras com Salsa são um delicioso acompanhamento típico da culinária italiana. As alcachofras são preparadas com um saboroso recheio à base de pão ralado, alho e salsa, que lhes confere um sabor irresistível. Este prato combina perfeitamente com assados de carne ou peixe e é perfeito para enriquecer o seu almoço ou jantar.
Limpe as alcachofras das folhas duras e das pontas e coloque-as em água acidulada com suco de limão por alguns minutos
Pique o alho e a salsa, coloque uma colher de chá entre as folhas de cada alcachofra, disponha-as em pé em uma assadeira com azeite e um copo de água, polvilhe com pão ralado e sal e cozinhe em fogo baixo
Bowl
Faca
Tábua de corte
Colher
Assadeira
Italia
| Energia (kcal) | 74,24 |
| Carboidratos (g) | 2,38 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,81 |
| Gorduras (g) | 4,95 |
| dos quais saturados (g) | 0,73 |
| Proteínas (g) | 2,57 |
| Fibras (g) | 5,24 |
| Venda (g) | 0,12 |
