Ingredientes
N.º de Porções
- Alcachofras inteiras
66 - Caldoq.b.
- Azeite de olivaq.b.
- Alhoq.b.
- Queijo raladoq.b.
- Salq.b.
- Pimentaq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Descongele as alcachofras, limpe-as e corte os corações ao meio
- ETAPA 2 DE 3
Ferva as folhas e os caules e bata-os no liquidificador. Doure os corações com alho e azeite, regue com o caldo, tempere com sal e pimenta e cozinhe por cerca de 30 minutos
- ETAPA 3 DE 3
Polvilhe com o purê e o queijo parmesão e sirva
Sugestões
Caçarola
Faca
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias.
Mais informações
Receita vegetariana
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 33 |
| Carboidratos (g) | 2,5 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,9 |
| Gorduras (g) | 0,2 |
| dos quais saturados (g) | 0,05 |
| Proteínas (g) | 2,7 |
| Fibras (g) | 5,5 |
| Venda (g) | 0,13 |
- Proteínas2,7g·25%
- Carboidratos2,5g·23%
- Gorduras0,2g·2%
- Fibras5,5g·50%