Almôndegas com Ervilhas

Name: Almôndegas com Ervilhas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Carne Moída; 450 G Ervilhas Frescas ou Congeladas; 30 G Manteiga; 1 Colher de Sopa Azeite de Oliva; 3 Colheres de Sopa Farinha; 30 G Bacon; 1 Copinho Conhaque; q.b. Leite; q.b. Cebola; q.b. Noz-moscada; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Primeiros pratos

As Almôndegas com Ervilhas são um prato típico da culinária italiana, especialmente amado pelos amantes de carne. Esta receita combina a maciez das almôndegas de carne moída com o sabor doce das ervilhas, criando uma combinação irresistível.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Carne moída400G
Ervilhas frescas ou congeladas450G
Manteiga30G
Azeite de oliva1Colher de Sopa
Farinha3Colheres de Sopa
Bacon30G
Conhaque1Copinho
Leiteq.b.
Cebolaq.b.
Noz-moscadaq.b.
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Prepare as almôndegas, enfarinhe-as e coloque-as em uma panela com azeite, manteiga, bacon e cebola picada
ETAPA 2 DE 3
Regue com leite, sal, pimenta e polvilhe com noz-moscada
ETAPA 3 DE 3
Adicione as ervilhas cozidas, regue com o conhaque, cozinhe e sirva

Sugestões

Frigideira
Tigela
Liquidificador

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	223,65
Carboidratos (g)	8,35
dos quais Açúcares (g)	2,15
Gorduras (g)	13,48
dos quais saturados (g)	2,41
Proteínas (g)	14,13
Fibras (g)	2,45

Proteínas
14,13g·37%
Carboidratos
8,35g·22%
Gorduras
13,48g·35%
Fibras
2,45g·6%