Almôndegas de Atum

Name: Almôndegas de Atum
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Atum em Óleo Escorrido; 200 G Ricota; 1 Ovo; 30 G Queijo Parmesão Ralado; 50 G Pão Ralado; 1 Rametto Tomilho; q.b. Azeite de Oliva; q.b. Sal

@tuduu

Categoria: Entradas

As almôndegas de atum são um delicioso aperitivo de origem mediterrânea. Perfeitas para servir em qualquer ocasião, estas almôndegas macias e saborosas serão apreciadas por todos. O atum em óleo, a ricota e o queijo Parmesão ralado conferem às almôndegas uma textura delicada e um sabor irresistível. Temperadas com tomilho e azeite de oliva, as almôndegas de atum têm um aroma único que irá conquistá-lo.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Atum em óleo escorrido250G
Ricota200G
Ovo1
Queijo parmesão ralado30G
Pão ralado50G
Tomilho1Rametto
Azeite de olivaq.b.
Salq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Pique as folhas de tomilho e coloque-as em uma tigela, adicione a ricota, o ovo e o parmesão
ETAPA 2 DE 5
Misture tudo com uma colher de pau
ETAPA 3 DE 5
Passe o atum no liquidificador, adicione à mistura e ajuste o sal
ETAPA 4 DE 5
Forme almôndegas do tamanho de uma noz, passe-as no pão ralado pressionando levemente no centro
ETAPA 5 DE 5
Aqueça 2 colheres de azeite em uma frigideira antiaderente, adicione as almôndegas e cozinhe por cerca de 10 minutos até que fiquem douradas

Sugestões

Liquidificador
Frigideira
Tigela
Colher
Assadeira

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar as almôndegas de atum na geladeira em um recipiente hermético por até 2 dias.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	194,66
Carboidratos (g)	7,93
dos quais Açúcares (g)	1,68
Gorduras (g)	10,48
dos quais saturados (g)	4,42
Proteínas (g)	17,52
Fibras (g)	0,31
Venda (g)	0,28

Proteínas
17,52g·48%
Carboidratos
7,93g·22%
Gorduras
10,48g·29%
Fibras
0,31g·1%