As almôndegas de carne com limão são um prato saboroso e simples de preparar. A carne de vaca moída é enriquecida com queijo ralado e farinha de rosca, enquanto o limão confere uma nota fresca de acidez. As almôndegas são assadas no forno para torná-las leves e saudáveis. Perfeitas para servir como entrada ou prato principal acompanhadas de um molho de limão.
Em uma tigela, coloque a carne, o queijo ralado, o molho bechamel, um jato de Worcester e o sal
Misture bem a massa e forme oito almôndegas de forma redonda e achatada
Em uma panela, derreta a manteiga e, quando começar a dourar, coloque as almôndegas, cozinhando em fogo médio por cerca de quinze minutos
Coloque-as no prato de servir e mantenha-as aquecidas
Despeje na panela quatro colheres de sopa de creme de leite, o suco de meio limão coado, uma colher de chá de farinha de rosca, misture e deixe engrossar e apurar ligeiramente
Despeje o molho quente sobre as almôndegas e sirva imediatamente
Tigela
Panela
Frigideira
Espremedor de Frutas
Ralador
Italia
| Energia (kcal) | 244,5 |
| Carboidratos (g) | 2,93 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,83 |
| Gorduras (g) | 67,82 |
| dos quais saturados (g) | 6,11 |
| Proteínas (g) | 67,67 |
| Fibras (g) | 0,08 |
| Venda (g) | 0,18 |
