Almôndegas de Carne Saborosas

Name: Almôndegas de Carne Saborosas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Carne de Vaca Moída; 1 Cebola Grande; 70 G Manteiga; 2 Gemas de Ovo; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Pratos principais

As almôndegas de carne saborosas são um prato delicioso e suculento, perfeito para um almoço ou jantar apetitoso. Preparadas com carne de vaca moída, cebola, manteiga e gemas de ovo, são ideais para servir com um delicioso molho de tomate e acompanhar com um acompanhamento de batatas assadas.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Carne de vaca moída400G
Cebola grande1
Manteiga70G
Gemas de ovo2
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Em uma panela, derreta metade da manteiga e cozinhe a cebola fatiada por 10 minutos em fogo baixo
ETAPA 2 DE 7
Adicione sal
ETAPA 3 DE 7
Misture à carne metade do molho, ligue com as gemas, adicione sal e pimenta
ETAPA 4 DE 7
Forme oito almôndegas
ETAPA 5 DE 7
Cozinhe-as em uma frigideira em fogo alto com a manteiga restante
ETAPA 6 DE 7
Coloque-as no prato, cubra com o molho de cozimento e decore com o molho de cebola restante
ETAPA 7 DE 7
Vinhos de acompanhamento: Dolcetto D'Asti DOC, Montescudaio Rosso DOC, Castel Del Monte Rosso DOC

Sugestões

Frigideira
Tigela
Colher

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	231,62
Carboidratos (g)	1,2
dos quais Açúcares (g)	1,07
Gorduras (g)	67,55
dos quais saturados (g)	6,21
Proteínas (g)	64,96
Fibras (g)	0,18

Proteínas
64,96g·49%
Carboidratos
1,2g·1%
Gorduras
67,55g·50%
Fibras
0,18g·0%