Almôndegas de Pão

Name: Almôndegas de Pão
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 G Pão Duro; 3 Tomates; 1 Ovo; 2 Colheres Farinha; 4 Cebolinha; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Leite; a gosto Azeite de Oliva; a gosto Manjericão

@tuduu

Categoria: Primeiros pratos

As almôndegas de pão são um prato tradicional italiano, especialmente difundido no centro e sul do país. Esta receita é uma maneira saborosa e criativa de reutilizar pão duro. As almôndegas são macias e saborosas, graças à adição de tomates, cebolinha e manjericão. Elas são cozidas na frigideira e servidas quentes, perfeitas como prato principal ou como entrada.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Pão duro450G
Tomates3
Ovo1
Farinha2Colheres
Cebolinha4
Sala gosto
Pimentaa gosto
Leitea gosto
Azeite de olivaa gosto
Manjericãoa gosto

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Mergulhe o pão no leite
ETAPA 2 DE 6
Escalde os tomates, descasque-os e corte-os em pedaços
ETAPA 3 DE 6
Esprema o pão e esfarele-o com as mãos em uma tigela
ETAPA 4 DE 6
Incorpore o ovo, os tomates, a farinha, a cebolinha picada, sal, pimenta e o manjericão picado
ETAPA 5 DE 6
Misture bem e forme pequenas almôndegas ovais
ETAPA 6 DE 6
Frite-as em bastante óleo quente

Sugestões

Frigideira
Tigela
Liquidificador

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	171,58
Carboidratos (g)	28,99
dos quais Açúcares (g)	1,95
Gorduras (g)	2,75
dos quais saturados (g)	0,82
Proteínas (g)	8,56
Fibras (g)	1,98
Venda (g)	0,28

Proteínas
8,56g·20%
Carboidratos
28,99g·69%
Gorduras
2,75g·7%
Fibras
1,98g·5%