Os arancini de milho são deliciosos petiscos de farinha de milho recheados com queijo Grana Padano e aromatizados com alho e salsa picada. Estes arancini são fritos até ficarem dourados e crocantes e servidos quentes. São uma especialidade siciliana muito apreciada.
Cozinhe a farinha na água normalmente
Adicione os demais ingredientes
Deixe arrefecer e, quando estiver morna, forme bolinhas
Passe-as por ovo e pela farinha de rosca
Frite-as em bastante óleo
São um ótimo acompanhamento para pratos principais, especialmente para coelho
Frigideira
Tigela
Colher de pau
Conserve os arancini de milho na geladeira por até 2 dias, aquecendo-os no forno antes de consumir.
Os arancini de milho são um prato típico siciliano, perfeitos para servir como entrada ou aperitivo.
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 76,26 |
| Carboidratos (g) | 9,59 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,46 |
| Gorduras (g) | 2,32 |
| dos quais saturados (g) | 1 |
| Proteínas (g) | 4,33 |
| Fibras (g) | 1,03 |
| Venda (g) | 0,24 |
