O arroz com leite é uma clássica sobremesa italiana. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido no norte da Itália. É uma sobremesa simples e delicada, perfeita para finalizar uma refeição ou para um lanche saboroso. O arroz é cozido no leite, enriquecido com manteiga e queijo parmesão ralado, e servido quente ou frio.
Despeje o arroz no leite fervente, adicione um pouco de sal e cozinhe até a metade do tempo
Adicione a manteiga e 2 colheres de sopa de parmesão e termine de cozinhar mantendo o arroz al dente e adicionando mais leite fervente se a sopa ficar muito espessa
Panela
Frigideira
Colher de pau
Italia
| Energia (kcal) | 162,51 |
| Carboidratos (g) | 10,93 |
| dos quais Açúcares (g) | 6,72 |
| Gorduras (g) | 10,4 |
| dos quais saturados (g) | 6,09 |
| Proteínas (g) | 6,97 |
| Fibras (g) | 0,05 |
| Venda (g) | 0,14 |
