O arroz e leite é uma sobremesa clássica da tradição italiana. Uma sobremesa simples e deliciosa que é preparada com poucos ingredientes: leite, arroz, manteiga e sal. Esta sobremesa tem origens antigas e é muito versátil, pois pode ser servida quente ou fria, adequada para qualquer ocasião. Sua consistência cremosa e sabor delicado a tornam um prazer para o paladar.
Leve o leite para ferver, adicione a manteiga e deixe derreter, adicione o arroz e cozinhe mexendo frequentemente até que esteja bem cozido, mas cremoso
Sirva quente, mas não fervendo
Italia
| Energia (kcal) | 160,38 |
| Carboidratos (g) | 11,49 |
| dos quais Açúcares (g) | 6,36 |
| Gorduras (g) | 10,05 |
| dos quais saturados (g) | 5,88 |
| Proteínas (g) | 6,71 |
| Fibras (g) | 0,07 |
| Venda (g) | 0,22 |
