
Arroz Terra e Mar
O Arroz Terra e Mar é um delicioso prato principal que combina sabores do mar e da terra. A base de arroz é enriquecida com tomates maduros, lulas, camarões, cogumelos champignon salteados na frigideira e cebola, enquanto o toque fresco é dado pelo suco de limão e pela salada de rúcula picada. Este prato é perfeito para um jantar especial ou para surpreender os convidados com uma explosão de sabores.
Ingredientes
- Arroz
320g320g - Tomates maduros
300g300g - Lulas
300g300g - Camarões
200g200g - Cogumelos champignon salteados na frigideira
300g300g - Aipo
2coste2coste - Azeite de oliva
40g40g - Limão (suco)
11 - Salada de rúcula picada
50g50g - Salq.b.
- Pimenta em grãosq.b.
- Cebolaq.b.
Produtos disponíveis para compra
Arroz Carnaroli Clássico 1kg
1 produto1 produto € 11,00Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produto1 produto € 22,10Pó alimentício de Cebola Roxa 30g
1 produto1 produto € 15,00
Preparação
- ETAPA 1 DE 5
Ferver as lulas em pouca água aromatizada com aipo, cebola e pimenta
- ETAPA 2 DE 5
Quando estiver quase cozido, adicionar os camarões
- ETAPA 3 DE 5
Cortar as lulas em tiras e colocá-las de volta no líquido de cozimento, adicionar os tomates em pedaços, os cogumelos, o azeite e o limão
- ETAPA 4 DE 5
Deixar marinar por 2-3 horas
- ETAPA 5 DE 5
Cozinhar o arroz no vapor e temperá-lo com o molho e a rúcula
Sugestões
Frigideira
Tigela
Faca
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Energia (kcal) | 71,96 |
Carboidratos (g) | 5,53 |
dos quais Açúcares (g) | 1,42 |
Gorduras (g) | 3,07 |
dos quais saturados (g) | 0,56 |
Proteínas (g) | 5,5 |
Fibras (g) | 0,84 |
Venda (g) | 0,07 |
- Proteínas5,5g·37%
- Carboidratos5,53g·37%
- Gorduras3,07g·21%
- Fibras0,84g·6%