Aspargos com Ovos

Name: Aspargos com Ovos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Aspargos; 4 Ovos; 50 G Manteiga; q.b. Queijo Parmesão Ralado; q.b. Sal

@tuduu

Categoria: Acompanhamentos

Os aspargos com ovos são um clássico da primavera italiana. Esta receita simples, mas deliciosa, combina a frescura dos aspargos com a cremosidade dos ovos e o sabor intenso do queijo parmesão ralado. Perfeitos como acompanhamento ou como prato principal leve, os aspargos com ovos são ideais para um jantar rápido ou um almoço leve.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Aspargos1,000G
Ovos4
Manteiga50G
Queijo parmesão raladoq.b.
Salq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Limpar os aspargos, eliminar a parte branca e cozinhá-los amarrados em água salgada fervente
ETAPA 2 DE 4
Dispor em forma de coroa em um prato de servir
ETAPA 3 DE 4
Cozinhar os ovos na manteiga em uma frigideira antiaderente, colocá-los sobre os aspargos e polvilhar com bastante parmesão
ETAPA 4 DE 4
Servir imediatamente

Sugestões

Frigideira
Tigela
Batedor

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar os aspargos com ovos na geladeira por no máximo 2 dias.

Mais informações

Esta receita é típica da cozinha italiana e pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal leve.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	77,2
Carboidratos (g)	2,68
dos quais Açúcares (g)	2,68
Gorduras (g)	4,89
dos quais saturados (g)	2,5
Proteínas (g)	4,89
Fibras (g)	1,68
Venda (g)	0,02

Proteínas
4,89g·35%
Carboidratos
2,68g·19%
Gorduras
4,89g·35%
Fibras
1,68g·12%