O assado de carne bovina é um segundo prato suculento e saboroso, preparado com uma deliciosa carne de boi temperada com alecrim, louro, alho e vinho branco. É cozido lentamente no forno, ficando macio e cheio de sabor. Perfeito para servir como prato principal em um almoço ou jantar especial.
Marinar a carne por 2 horas com azeite, manteiga, ervas aromáticas, alho, sal e pimenta. Em seguida, assar no forno acrescentando o vinho branco.
Frigideira
Forno
Conservar o assado de carne bovina no frigorífico, envolto em filme plástico ou guardado em um recipiente hermético, por até 3 dias.
O assado de carne bovina é um prato tradicional italiano muito apreciado durante as festividades.
Italy
| Energia (kcal) | 4,96 |
| Carboidratos (g) | 0,7 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,7 |
| Gorduras (g) | 0,14 |
| dos quais saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 0,1 |
| Fibras (g) | 0,34 |
