O atum grelhado é um prato simples e rápido de preparar. A posta de atum é marinada com alho, salsa e cravos-da-índia, depois grelhada até atingir uma consistência suculenta. Servido com um toque de limão e uma pitada de pão ralado crocante, este prato é um verdadeiro triunfo de sabores mediterrâneos.
Coloque a posta de atum dividida em 4 partes em uma tigela e cubra com uma emulsão de azeite, suco de limão, ervas, temperos picados, sal e pimenta. Deixe o peixe nesta marinada por cerca de 2 horas, depois passe no pão ralado e grelhe, regando com a marinada.
Grelha
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por no máximo dois dias
Prato leve e saboroso, ideal para o verão
Italia
| Energia (kcal) | 62,16 |
| Carboidratos (g) | 2,44 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,31 |
| Gorduras (g) | 2,52 |
| dos quais saturados (g) | 1,02 |
| Proteínas (g) | 7,07 |
| Fibras (g) | 1,22 |
| Venda (g) | 0,01 |
