O bacalhau com nozes é um saboroso segundo prato típico da cozinha italiana, em particular da tradição lígure. O bacalhau, pescado no Atlântico norte e depois secado, é deixado de molho para torná-lo macio e delicado. É então acompanhado por um saboroso tempero à base de nozes trituradas e salsa que lhe confere um sabor único e irresistível.
Cozinhe o bacalhau em água fervente, escorra e coloque em um prato de servir
Bata as nozes com a salsa e o azeite, despeje este molho sobre o peixe e sirva
Frigideira
Colher de Madeira
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 380,75 |
| Carboidratos (g) | 1,28 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,78 |
| Gorduras (g) | 34,26 |
| dos quais saturados (g) | 3,88 |
| Proteínas (g) | 16,18 |
| Fibras (g) | 1,55 |
| Venda (g) | 1,2 |
