A Bavarese de Tangerina é uma sobremesa fresca e delicada. Prepare este delicioso creme aromatizado com tangerinas, enriquecido com nata batida e com um irresistível molho cítrico.
Hidrate a gelatina em folhas em água fria e ferva o leite
Bata as gemas com o açúcar, junte o leite e cozinhe até engrossar
Esprema a gelatina, incorpore-a ao creme e deixe arrefecer
Coe o sumo das tangerinas e junte-o ao creme
Incorpore a nata batida, transfira tudo para uma forma humedecida e coloque no frigorífico
Para o molho: bata as gemas com o açúcar, junte a farinha, o leite morno e a baunilha
Cozinhe até que cubra as costas da colher
Descasque os bagos e misture-os ao molho
Desenforme a bavarese e sirva-a com o molho de uva
Batedeira elétrica
Frigideira
Tigela
Forma para bolos
Conservar no frigorífico por um máximo de três dias
Perfeito para uma ocasião especial ou como sobremesa após uma refeição leve
Italy
| Energia (kcal) | 177,31 |
| Carboidratos (g) | 22,16 |
| dos quais Açúcares (g) | 21,53 |
| Gorduras (g) | 7,96 |
| dos quais saturados (g) | 4,12 |
| Proteínas (g) | 5,3 |
| Fibras (g) | 0,65 |
| Venda (g) | 0,06 |
