Bechamel Dietético
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O bechamel dietético é uma variante leve e saudável do clássico molho bechamel. Feito com leite desnatado, farinha 00 e queijo grana, tem um sabor delicado e menos calórico em comparação com a versão tradicional.
Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Leite desnatado
500G500G - Farinha 00
30G30G - Queijo grana
15G15G - Sal
1Pitada1Pitada - Noz-moscada
1Pitada1Pitada
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Usando um batedor ou uma colher de pau, dissolva a farinha no leite frio para evitar a formação de grumos
- ETAPA 2 DE 3
Leve à fervura em fogo moderado por 15-20 minutos, mexendo continuamente
- ETAPA 3 DE 3
Adicione o queijo grana, o sal e a noz-moscada
Sugestões
Panela
Whisk
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 62,99 |
| Carboidratos (g) | 8,86 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,05 |
| Gorduras (g) | 1,17 |
| dos quais saturados (g) | 0,71 |
| Proteínas (g) | 4,72 |
| Fibras (g) | 0,25 |
| Venda (g) | 0,31 |
- Proteínas4,72g·31%
- Carboidratos8,86g·59%
- Gorduras1,17g·8%
- Fibras0,25g·2%