As berinjelas com arroz são um delicioso acompanhamento, perfeito para acompanhar carne ou peixe. O arroz é cozido al dente e depois misturado com berinjelas refogadas, queijo parmesão ralado, salsa fresca e manjericão. Tudo é enriquecido com um fio de azeite, sal e pimenta. Um prato rico em sabores mediterrâneos!
Cozinhe as berinjelas al dente e, com uma colher, retire parte da polpa
Cozinhe o arroz e tempere com manteiga, parmesão, salsa e manjericão picados, sal e pimenta
Preencha as berinjelas com o arroz, coloque-as em uma assadeira untada com óleo e asse por cerca de 10 minutos antes de servir
Frigideira
Tigela
Faca
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Prato vegetariano
Italy
| Energia (kcal) | 113,68 |
| Carboidratos (g) | 6,61 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,74 |
| Gorduras (g) | 7,43 |
| dos quais saturados (g) | 4,54 |
| Proteínas (g) | 4,7 |
| Fibras (g) | 1,7 |
| Venda (g) | 0,08 |
