Os bifes aromáticos são um delicioso prato à base de bifes de vaca, enriquecidos com uma mistura de ervas aromáticas como a sálvia, o alecrim, o alho e o orégano. Um toque de pimenta e a raspa de limão conferem um sabor fresco e ligeiramente picante. Os bifes são então rapidamente cozidos na frigideira com azeite de oliva e sal, para obter uma crosta dourada e suculenta. Perfeitos para um jantar especial ou um churrasco de verão.
Picar finamente o alecrim, a sálvia, o alho e a raspa de limão
Adicionar o orégano, a pimenta, o sal e 4 colheres de sopa de azeite
Aquecer uma frigideira antiaderente grande untada com azeite
Cozinhar a carne por 5 minutos de cada lado
Colocar os bifes em uma travessa e polvilhar com a mistura picada
Frigideira antiaderente
Italia
| Energia (kcal) | 149,93 |
| Carboidratos (g) | 1,31 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,12 |
| Gorduras (g) | 66,12 |
| dos quais saturados (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 75,18 |
| Fibras (g) | 0,97 |
