Os bifes aromáticos são um prato delicioso à base de bifes de vaca, enriquecidos com uma mistura de ervas aromáticas como sálvia, alecrim, alho e orégano. Um toque de pimenta e a raspa de limão conferem uma nota de sabor fresca e ligeiramente picante. Os bifes são depois rapidamente cozinhados na frigideira com azeite e sal, para obter uma crosta dourada e suculenta. Perfeitos para um jantar especial ou um churrasco de verão.
Picar finamente o alecrim, a sálvia, o alho e a raspa de limão
Juntar orégano, pimenta, sal e 4 colheres de sopa de azeite
Aqueça uma frigideira larga antiaderente untada com azeite
Cozinhe a carne por 5 minutos de cada lado
Coloque os bifes num prato de servir e polvilhe-os com o picado
Frigideira antiaderente
Italy
| Energia (kcal) | 149,93 |
| Carboidratos (g) | 1,31 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,12 |
| Gorduras (g) | 66,12 |
| dos quais saturados (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 75,18 |
| Fibras (g) | 0,97 |
