As Bisteccas em Conserva são um prato típico italiano, particularmente difundido na região do Lácio. Trata-se de suculentas bisteccas de carne bovina acompanhadas de pimentões e pepinos em conserva, que conferem um sabor único ao prato. A língua salgada adiciona uma nota de sabor inusitada. A preparação das bisteccas em conserva é muito simples e rápida. Ideais para saborear durante um almoço ou jantar de verão.
Corte os picles e a língua em cubos
Aqueça 30 g de manteiga com 2 colheres de sopa de óleo e doure as bisteccas, salgue e tempere com pimenta
Escorra-as em um prato pré-aquecido
Adicione à base de cozimento 20 g de manteiga e os cubos de picles e língua, deixe aquecer e depois despeje sobre a carne
Frigideira
Pinças de Cozinha
Conservar na geladeira em um recipiente fechado por no máximo 2 dias.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 88,15 |
| Carboidratos (g) | 1,49 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,35 |
| Gorduras (g) | 22,8 |
| dos quais saturados (g) | 1,75 |
| Proteínas (g) | 22,2 |
| Fibras (g) | 0,59 |
| Venda (g) | 0,34 |
