Os bifes saborosos são um prato clássico da cozinha italiana, perfeito para os amantes de carne. Os bifes de vaca são preparados com batatas cozidas e temperados com salsa picada e manteiga derretida com leite. Um prato rico e saboroso que conquistará o paladar de todos.
Derreter 30 g de manteiga numa frigideira e selar os bifes, cozinhando-os 2 minutos de cada lado; temperar com sal e pimenta
Depois retirá-los da frigideira e colocá-los num prato de servir mantido quente
Na frigideira, derreter mais 30 g de manteiga e adicionar a batata ainda quente, espremida, e a salsa; temperar com uma moagem de pimenta e diluir com 2 colheres de sopa de leite
Misturar bem, aquecendo a mistura até ficar cremosa
Em seguida espalhar sobre os bifes e servir imediatamente
Frigideira
Colher de pau
Grelhador
Italia
| Energia (kcal) | 211,18 |
| Carboidratos (g) | 4,81 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,51 |
| Gorduras (g) | 61,96 |
| dos quais saturados (g) | 4,84 |
| Proteínas (g) | 61,85 |
| Fibras (g) | 0,38 |
| Venda (g) | 0,01 |
