Os biscotinhos para a árvore são deliciosos doces perfeitos para a época natalina. São crocantes e aromáticos, ideais para saborear com uma xícara de chocolate quente ao lado da árvore de Natal. Esta receita é simples de fazer e tornará sua casa ainda mais acolhedora durante as festividades.
Coloque na tigela da batedeira a farinha, o mel, o açúcar cristal, a manteiga amolecida, as gemas, 1 colher de chá de fermento, 3 colheres de chá de gengibre em pó e 3 de cacau
Inicie o aparelho com o gancho, adicionando o leite aos poucos para obter uma massa elástica e não muito dura
Deixe a massa descansar por 30 minutos e, em seguida, estenda-a até 1/2 cm de espessura e corte-a com os cortadores apropriados em forma de árvore, anjo e coração
Com um palito de madeira, faça um furo em cada biscoito para passar a fita, depois organize-os em assadeiras cobertas com papel manteiga e asse a 175 graus por cerca de 15 minutos
Retire do forno e deixe esfriar
Para a cobertura, bata 2 colheres de sopa de clara de ovo com o açúcar de confeiteiro necessário para obter uma mistura bem densa, à qual devem ser adicionadas algumas gotas de suco de limão
Decore os biscoitos com um fio de cobertura e com confeitos coloridos, granulados prateados e outras decorações; na hora de pendurá-los, passe a fitinha pelo furinho
Assadeira para Biscoitos
Tigela de Mistura
Forno
Italy
| Energia (kcal) | 349,77 |
| Carboidratos (g) | 54,31 |
| dos quais Açúcares (g) | 19,76 |
| Gorduras (g) | 12,64 |
| dos quais saturados (g) | 6,97 |
| Proteínas (g) | 7,52 |
| Fibras (g) | 1,2 |
| Venda (g) | 0,14 |
