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Biscoitos Com Gengibre Cristalizado

Biscoitos Com Gengibre Cristalizado

@tuduu

Os biscoitos com gengibre cristalizado são delícias perfeitas para acompanhar um chá ou café. Sua crocância combina perfeitamente com o sabor picante do gengibre e o aroma fresco do limão.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 15 min
Preparação: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Açúcar de confeiteiro300G
  • Farinha300G
  • Ovos5
  • Limão (raspas)1
  • Gengibre cristalizado finamente picado100G

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Bater bem o açúcar de confeiteiro com um ovo inteiro e 4 gemas, adicionar as raspas de limão finamente picadas, o gengibre e a farinha

  2. ETAPA 2 DE 5

    Misturar bem e trabalhar até obter uma massa firme

  3. ETAPA 3 DE 5

    Estender a massa até uma espessura de 1 cm e cortar os biscoitos com cortadores

  4. ETAPA 4 DE 5

    Colocá-los em uma assadeira bem untada e deixá-los descansar por uma hora

  5. ETAPA 5 DE 5

    Assar no forno a 175 graus por cerca de 20 minutos

Sugestões

  • Tigela

  • Colher

  • Assadeira

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)244,11
Carboidratos (g)52,34
dos quais Açúcares (g)30,53
Gorduras (g)2,34
dos quais saturados (g)0,77
Proteínas (g)6,32
Fibras (g)1
Venda (g)0,03
  • Proteínas
    6,32g·10%
  • Carboidratos
    52,34g·84%
  • Gorduras
    2,34g·4%
  • Fibras
    1g·2%