Os biscoitos de avelã e gengibre são bolachinhas deliciosas e crocantes, perfeitas para acompanhar uma xícara de chá ou café. A combinação entre as avelãs bem trituradas e o gengibre em pó lhes confere um sabor único e levemente picante. Estes biscoitos são fáceis de preparar e serão apreciados por crianças e adultos.
Biscoitos típicos de Natal
Bata bem os ovos com o açúcar
Peneirar a farinha com 2 colheres de chá de gengibre em pó, uma pitada de fermento, as avelãs e uma pitada de sal
Despejar sobre a bancada a mistura de ingredientes secos, acrescentar a mistura de ovos com açúcar e a manteiga em pedaços, amolecida
Amassar com as mãos e deixar repousar na parte menos fria do frigorífico por cerca de meia hora
Abrir com o rolo até uma altura um pouco inferior a 1 cm, cortar nas formas desejadas e dispor numa assadeira
Assar a 180 graus por aproximadamente 15-20 minutos
Batedeira planetária
Cortador de biscoitos
Italy
| Energia (kcal) | 416,28 |
| Carboidratos (g) | 51,64 |
| dos quais Açúcares (g) | 22,49 |
| Gorduras (g) | 21,49 |
| dos quais saturados (g) | 10,52 |
| Proteínas (g) | 6,68 |
| Fibras (g) | 1,36 |
| Venda (g) | 0,17 |
