Biscoitos Escoceses

Name: Biscoitos Escoceses
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 G Farinha; 100 G Manteiga Derretida; 25 Cl Leite; 80 G Açúcar Granulado; 20 G Fermento Biológico; 1 Pitada Sal

@tuduu

Categoria: Sobremesas

Os biscoitos escoceses são deliciosos doces de origem escocesa, crocantes e aromáticos. Preparados com farinha, manteiga derretida, leite, açúcar granulado, fermento biológico e uma pitada de sal, são perfeitos para saborear a qualquer momento do dia.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País:

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha500G
Manteiga derretida100G
Leite25Cl
Açúcar granulado80G
Fermento biológico20G
Sal1Pitada

Preparação Ingredientes Sugestões Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Peneire a farinha com o açúcar e uma pitada de sal e disponha em forma de fonte
ETAPA 2 DE 6
Aqueça ligeiramente o leite, dissolva o fermento e, aos poucos, despeje no centro da bancada, incorporando também a manteiga derretida aos poucos
ETAPA 3 DE 6
Amasse tudo energicamente até obter uma massa lisa e macia
ETAPA 4 DE 6
Deixe a massa descansar por uma hora coberta em um local quente
ETAPA 5 DE 6
Após essa hora, estenda a massa em uma folha de meio centímetro de espessura e divida em biscoitos de forma oval
ETAPA 6 DE 6
Enfarinhe uma assadeira, alinhe os biscoitos bem espaçados entre si e asse por cerca de meia hora

Sugestões

Tigela
Forno

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	322,73
Carboidratos (g)	48,71
dos quais Açúcares (g)	12,03
Gorduras (g)	11,6
dos quais saturados (g)	6,61
Proteínas (g)	8,3
Fibras (g)	1,29
Venda (g)	0,17

Proteínas
8,3g·12%
Carboidratos
48,71g·70%
Gorduras
11,6g·17%
Fibras
1,29g·2%