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Bistecas com Ervas

Bistecas com Ervas

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As bistecas com ervas são um prato saboroso e suculento, perfeito para os amantes de carne. As bistecas de carne bovina são aromatizadas com uma deliciosa combinação de ervas, como alecrim e sálvia, que conferem um sabor único ao prato. Elas são então cozidas na frigideira com azeite de oliva e temperadas com pimenta-do-reino e sal para realçar os sabores. Esta receita é ideal para um jantar especial ou um almoço rápido.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 15 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Carne bovina (bistecas de 200 g)4Bistecas
  • Pães de cominho4
  • Alecrimq.b.
  • Sálviaq.b.
  • Azeite de olivaq.b.
  • Pimenta-do-reino em grãosq.b.
  • Salq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 2

    Esfregue as bistecas com folhas de sálvia e alecrim, depois passe-as em um prato com azeite e pimenta esmagada

  2. ETAPA 2 DE 2

    Escorra-as e cozinhe na grelha por cerca de dez minutos; salgue antes de servir no meio de um pão de cominho

Sugestões

  • Frigideira

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)324,2
Carboidratos (g)20,3
dos quais Açúcares (g)20,22
Gorduras (g)47,42
dos quais saturados (g)0,43
Proteínas (g)49,32
Fibras (g)6,3
Venda (g)0,1
  • Proteínas
    49,32g·40%
  • Carboidratos
    20,3g·16%
  • Gorduras
    47,42g·38%
  • Fibras
    6,3g·5%