O bife ao molho de pimenta é um prato clássico da cozinha italiana. A carne é valorizada por um delicioso molho de pimenta, que confere um sabor intenso e picante. Perfeito para um jantar elegante ou uma noite especial.
Coloque a pimenta sobre o filé e pressione-a com um amaciador de carne para que penetre
Cozinhe a carne na frigideira com um pouco de manteiga, polvilhando-a com sal e Cognac para flambar
Retire os bifes e dilua o suco de cozimento com o creme de leite; tempere com sal e despeje sobre o filé
Frigideira
Pegador
Italy
| Energia (kcal) | 192,04 |
| Carboidratos (g) | 1,6 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,48 |
| Gorduras (g) | 57,92 |
| dos quais saturados (g) | 4,32 |
| Proteínas (g) | 58,37 |
| Venda (g) | 0,01 |
