O bife à americana é um prato clássico de carne muito apreciado nos Estados Unidos. Trata-se de um suculento filé de carne bovina preparado com cebola, salsa e mostarda, que lhe conferem um sabor único. Perfeito para um jantar especial ou um churrasco com amigos.
Em um prato, misture a cebola picada, a salsa picada, a mostarda, o azeite, o sal, a pimenta e a carne
Forme um bloco com 2 cm de altura
Unte com um pouco de azeite uma folha de papel alumínio onde colocará o bloco; feche bem e cozinhe por 5 minutos de cada lado
Enquanto isso, frite um ovo estrelado e, ao servir a carne, coloque-o por cima dela
Frigideira
Tigela
Pegador
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Recomenda-se servir com batatas assadas e salada mista
| Energia (kcal) | 172,87 |
| Carboidratos (g) | 0,7 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,51 |
| Gorduras (g) | 63,62 |
| dos quais saturados (g) | 0,86 |
| Proteínas (g) | 70,35 |
| Fibras (g) | 0,13 |
| Venda (g) | 0,02 |
