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Bistecca All'americana

Bistecca All'americana

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A bistecca all'americana é um prato clássico de carne muito apreciado nos Estados Unidos. Trata-se de um suculento filé de carne bovina preparado com cebola, salsa e mostarda, que conferem um sabor único. Perfeito para um jantar especial ou um churrasco com amigos.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 15 min
Preparação: 10 min
País:

Ingredientes

N.º de Porções
  • Filé de carne bovina800G
  • Cebola1
  • Salsaq.b.
  • Mostarda1Colher de Sopa
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Azeite de oliva2Colheres de Sopa
  • Ovos4

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Em um prato, misture a cebola picada, a salsa picada, a mostarda, o azeite, o sal, a pimenta e a carne

  2. ETAPA 2 DE 4

    Você deve formar um bloco com 2 cm de altura

  3. ETAPA 3 DE 4

    Unte com azeite uma folha de papel alumínio onde colocará o bloco; feche bem e cozinhe por 5 minutos de cada lado

  4. ETAPA 4 DE 4

    Enquanto isso, cozinhe um ovo estrelado e, ao servir a carne, coloque-o por cima

Sugestões

  • Frigideira

  • Tigela

  • Pinça

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 2 dias

Mais informações

Recomenda-se servir com batatas assadas e salada mista

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)172,87
Carboidratos (g)0,7
dos quais Açúcares (g)0,51
Gorduras (g)63,62
dos quais saturados (g)0,86
Proteínas (g)70,35
Fibras (g)0,13
Venda (g)0,02
  • Proteínas
    70,35g·52%
  • Carboidratos
    0,7g·1%
  • Gorduras
    63,62g·47%
  • Fibras
    0,13g·0%