Os bocadinhos de queijo são uma entrada deliciosa e ideal para começar uma refeição. Esta receita simples e rápida combina a ricota macia com o sabor intenso do queijo grana ralado. Ingredientes frescos como maçãs verdes e vermelhas, sementes de funcho e o raminho de manjericão acrescentam uma nota de frescura e crocância. O limão confere uma ligeira acidez, enquanto a páprica doce adiciona um toque de cor e especiaria. Os bocadinhos de queijo são perfeitos para acompanhar um aperitivo ou podem ser servidos como entrada durante um almoço ou jantar.
Juntar à ricota o queijo grana, o sal e a pimenta e trabalhar até obter um creme com uma colher de pau
Adicionar uma colher de chá de sementes de funcho esmagadas, uma pitada de páprica e o manjericão picado
Levar ao frigorífico
Lavar as maçãs, cortar em cubos e regar com sumo de limão
Formar várias bolinhas com a mistura de queijo, juntar as maçãs e servir frio
Italy
| Energia (kcal) | 106,96 |
| Carboidratos (g) | 7,54 |
| dos quais Açúcares (g) | 7,54 |
| Gorduras (g) | 6,19 |
| dos quais saturados (g) | 3,79 |
| Proteínas (g) | 5,41 |
| Fibras (g) | 0,88 |
| Venda (g) | 0,13 |
