As Bolinhas de Ricota e Pistache são aperitivos deliciosos, frescos e cremosos que se preparam em poucos minutos. A mistura de ricota, mascarpone, presunto cozido picado, queijo Parmigiano Reggiano ralado e pistaches picados grosseiramente cria uma combinação de sabores irresistível. Essas bolinhas são perfeitas para servir como petiscos durante um aperitivo ou como entrada leve antes de uma refeição. São ideais para acompanhar um bom copo de vinho branco. Esta receita é de origem italiana e representa uma opção deliciosa para começar uma refeição de forma saborosa.
Misture bem a ricota com o mascarpone e o parmesão, adicione sal, pimenta e o presunto cozido
Faça bolinhas do tamanho de nozes, passe-as nos pistaches picados e coloque-as em forminhas
Conserve na geladeira até o momento de servir
Tigela
Liquidificador
Colher
Italia
| Energia (kcal) | 298,39 |
| Carboidratos (g) | 3,01 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,48 |
| Gorduras (g) | 25,8 |
| dos quais saturados (g) | 10,88 |
| Proteínas (g) | 12,95 |
| Fibras (g) | 1,57 |
| Venda (g) | 0,19 |
